Pastanelerde satılan kıyır kıyır çörekotlu kurabiye nasıl yapılır sizler için tüm ayrıntılarıyla hazırladık.
Bu kurabiyeleri kavanoz içerisinde uzun süre bayatlamadan saklayabilirsiniz. Şimdi çörek otlu kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzeme Listesi
- 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı kadar un
Çörekotlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi bir karıştırma kabına alıp elimizle yoğuralım.
Un ve kabartma tozunu da ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Hamuru merdane yardımıyla hafif unlayıp açalım. Bir kalıp yardımıyla kesip tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
Bu nefis çörekotlu kurabiye tarifi ve çok daha fazlası için Beyza Demirci Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
