Misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz, pastanelerde satılanlardan çok daha lezzetli kıyır kıyır çörekotlu kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Şimdi bu nefis çörekotlu kurabiye tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.
Çörekotlu Kurabiye Malzemeleri
- 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı çörekotu
- 1 paket kabartma tozu
- 5 – 6 damla limon suyu
- 1,5 yemek kaşığı elma sirkesi
- 3 su bardağı un
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Susam
Kıyır Kıyır Çörekotlu Kurabiye Tarifi
Un hariç diğer malzemeler yoğurma kabına alınarak güzelce karıştırılır.
Azar azar un ilavesi yapılarak yumuşak, ele yapışmayan bir kurabiye hamuru yoğrulur.
Hazırlanan hamur 2 parçaya ayrılır ve her bir parça iki yağlı kağıt arasına alınarak açılır.
Yuvarlak bir aparat ya da dilediğiniz şekilde parçalar çıkarılarak yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizikler atılır. Susam da serpiştirilerek pişmeye hazır hale getirilir.
Isıtılmış 170 derecelik fırında kurabiyeler pişirilir. Kıyır kıyır çörekotlu kurabiye tarifi servise hazırdır.
Bu nefis kurabiyeler ve çok daha fazlası için Güzel Yemek Tarifleri Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
