Damla Sakızlı Sütlaç tarifi 4 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 30 dakikadır. Damla Sakızlı Sütlaç kolayca hazırlayabileceğiniz hafif bir sütlü tatlı tarifidir. Damla Sakızlı Sütlaç için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 8 su bardağı süt
- 7 çorba kaşığı şeker
- 1 kahve fincanı kırık pirinç
- 1 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı nişasta
- 2 parça damla sakızı
Hazırlanışı:
- Pirirnç unu ve nişastayı bir kapta harmanlayın.
- 1 bardak suyu azar azar ilave ederek karışımı bulamaç haline getirin.
- Pirinci bol suyla yıkayıp süzün.
- Tencereye alıp 1,5 bardak su ilave edin.
- Kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar haşlayın.
- Sütü ekleyip bir taşım kaynatın.
- Dövülmüş damla sakızı ve nişastalı karışımı azar azar ilave edin.
- Sürekli karıştırarak 10 dk pişirin.
- Şekeri ekleyip koyu bir muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirmeye devam edin.
- Ocaktan alıp servis kaselerine paylaştırın.
- Üzerlerine arzuya göre tarçın yada fıstıkla süsleyin.
Afiyet Olsun…
