Doğum Günü Pastasi için Malzemeler:
- 5 adet yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- 1 küçük kahve fincanı ılık su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 limon kabuğu rendesi
Kreması için;
- Muzlu puding
- 3 su bardağı süt ( pudingi yapmak için)
Süsleme için;
- 2 poşet krem şanti
- 1 su bardağı süt
- Hazır şekerli kağıt
Doğum Günü Pastası Tarifi:
- Yumurtaları iyice köpük köpük olana kadar 6-7 dk. kadar çırpın.
- Suyu ekleyin ve 1 dk daha çırpın.
- Elenmiş unu ve kabartma tozunu ilave edip kısa bi süre daha çırptıktan sonra yağlı kağıt serili tepsinize dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Kürdanla pişip pişmediğini test edin.
- O pişerken pudingimizi ve krem şantimizi hazırlayalım.
- Pişen ve soğuyan pandispanyamızı 2 ya da 3 parçaya bölelim.
- Aralarını ıslamadım yumuşak olduğu için ama eğer sizin pastanız kuru olmuşsa hafifçe sütle ıslatın.
- Aralarına pudingimizi sürelim.
- En üstünü ve kenarlarını krem şantiyle kapatalım.
- Üzeri için ben hazır şekerli kağıt kullandım. Pasta sitelerinde satılıyor ama siz farklı şekilde de süsleye bilirsiniz arzunuza kalmış.
Afiyet Olsun…
