Bugün sizler için pişmeyen kremasıyla tadı damaklarınızda kalacak nefis bir pasta tarifim var.
Browni tadındaki keki ve yoğun çikolatalı pasta kremasıyla tadı damağınızda kalacak enfes bir pasta tarifidir. Umarım denedikten sonra sizlerde beğenirsiniz.
Kolay Pasta Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)
Kreması için;
- 1 poşet pasta kreması
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 60 gr sütlü çikolata
- 2 yemek kaşığı labne
Üzeri için;
- Kakao
Dondurma Tadında Kolay Pasta Tarifi
1 poşet hazır kakaolu pasta kremasını karıştırma kabına alıp üzerine 1,5 su bardağı soğuk sütü katıp mikserle iyice çırpıyoruz.
60 gram sütlü çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Bu arada labne peyniri de kremamızın içine ilave edip mikserle çırpıyoruz. Son olarak eriyen sütlü çikolatamızı da ilave edip çırpıyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz.
Keki için 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri iyice çırpıyoruz. İçerisine süt ve sıvı yağı da ilave edip yavaş yavaş çırpmaya devam ediyoruz.
İçerisine un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek karışıma ilave ediyoruz ve hamurumuzu iyice karıştırıyoruz. 1 su bardağı unu ekleyin, kalan unu ise kontrollü olarak ekleyin.
Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz 26 cm çapındaki pasta kalıbına hamurumuzu boşaltıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 30 dakikada benim kekim pişmişti.
Kek piştikten sonra fırından çıkartıyoruz ve 5 dakika beklettikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar soğuk sütü gezdirerek döküyoruz. Kekimiz sütü çektikten sonra kekimizi çıkartıp altındaki yağlı kağıdı alıyoruz.
Soğuyan kremamızı da kekin üzerine alıp spatula yardımıyla düzleştiriyoruz. İsterseniz keki ortadan ikiye kesip kremanın bir kısmını ara kat olarakta kullanabilirsiniz.
Üzerini düzleştirdikten sonra buzdolabına kaldırıyoruz ve en az 1 saat kadar dinlendiriyoruz. En son servis yaparken üzerine kakao serpiştiriyoruz ve hazır hale getiriyoruz.
Bu enfes pratik pasta yapılışı ve çok daha fazlası için KayinvalidemveBen Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
