Ekmek Dolması için Gerekli Malzemeler:
- Kişi sayısına göre istediğiniz kadar hamburger ekmeği
İçi için;
- Kıyma
- Soğan
- Karabiber, pulbiber, tuz
Üzeri için;
- 1’er adet yumurta
Ekmek Dolması Tarifi:
- Hamburger ekmeklerinin ortasını keserek içlerini boşaltın.
- İçi için kıymayı, soğanla ve baharatlarla kavurup iç harcını hazırlayın.
- Ekmeklerin içlerine 1 parmak eksik olacak şekilde doldurun.
- Üzerlerine 1’er yumurta kırın.
- Üzerine bir tutam tuz, biraz pulbiber koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında yumurtalar pişene kadar pişirin.
- Ekmek dolması servise hazırdır. Dilerseniz yumurtaların üzerine kaşar rendesi de koyabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
