Elmalı İstiridye Kurabiye

Elmalı İstiridye Kurabiye tarifi 10-12 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz istiridye kurabiye severek yiyeceğiniz bir elmalı kurabiye tarifidir. Elmalı istiridye kurabiye için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

• 1 paket margarin (oda ısısında)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 küçük kahve fincanı yoğurt
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

İçi için;

• 4 adet elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz ya da fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Hazırlanışı:

1. İstiridye kurabiye yapımımıza elmalarımızı rendeleyerek başlayalım.
2. Şekerle suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Cevizi ve tarçını da ekleyip soğumaya bırakalım.
4. Sonra hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur oluşturalım.
5. Daha sonra resimdeki gibi istiridye şekli vererek elmalı kurabiyeleri hazırlayalım.
6. Hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim.
7. Son olarak üzerlerine pudra şekeri serpiştirelim.
8. Elmalı istiridye kurabiye servise hazırdır.

Afiyet Olsun…