Bugün sizlere yapımı oldukça kolay, lezzeti harika bir tencere yemeği hazırladık: Etli bezelye yemeği tarifi.
Bir çoğumuzun sürekli olarak yaptığı bezelye yemeğini bir de benim tarifimle yapmanızı tavsiye ederim. İsteğe göre suyunu çoğaltabilirsiniz.
Şimdi etli bezelye yemeği nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım.
Etli Bezelye Yemeği Malzeme Listesi
- 300 gram dana eti (kuşbaşından küçük doğranmış)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kase bezelye
- 2 adet küçük boy havuç
- 2 adet orta boy patates
- Tuz
- Kaynar su
Etli Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?
Etleri kuşbaşının yarısı kadar büyüklükte doğrayıp tenceremize alalım ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim. En az 15 dakika kavuracağız.
Daha sonra içerisine yarım çay bardağı sıvı yağ, doğranmış kırmızı kapya biber ve soğanları da ekleyip birlikte kavurmaya devam edelim.
İyice kavrulduktan sonra içerisine domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edelim.
Salçayı da kavurduktan sonra küp küp doğranmış havuçları ve taze bezelyeyi buzluktan çıkartıp haşlamadan içerisine ilave ettim.
5 dakika kavurduktan sonra 1 çay bardağı su ekleyerek bezelye ve havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.
Ardından içerisine küp küp doğranmış patatesleri ve tuzunu da ilave edip karıştıralım. 2 – 3 dakika kavuralım ve ardından içerisine kaynar suyu ekleyip pişmeye bırakalım. Su miktarını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
Kapağı kapalı bir şekilde patatesler pişene kadar kaynatıyoruz. Etli bezelye yemeği servise hazırdır.
Etli Bezelye Yemeği Videolu Tarif
Bu nefis tencere yemeği tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
