Evde Hamburger nasıl yapılır? Ev yapımı hamburger tarifi tahmini hazırlanış süresi 40 dakika olup, tarifimiz 4-6 kişiliktir. Özellikle çocukların severek yediği hamburgerleri evinizde yaparak çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Dışarıda satılan hamburgerlerin hangi şartlarda yapıldığını bilmiyoruz ve de oldukça zararlı olduğunu hepimiz biliyoruz. Evinizde yapacağınız bu hamburgerleri hem siz hem de çocuklarınız çok seveceksiniz. Ev yapımı hamburger için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve hamburgerlerimizi yapmaya başlayalım.
Malzemeler:
- 500 gr dana döş kıyma
- 2 adet büyük kuru soğan
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı köfte baharı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı su
- Hamburger ekmeği
- Domates
- Marul yaprağı
- Ayçiçek yağı
Ev Yapımı Hamburger Tarifi:
- İlk olarak kıymamızı yoğuracağımız kabımızın içerisini yarım kg kıymamızı, baharatları, ezilmiş sarmısağı, zeytinyağını, suyu ve tuzunu ekleyip güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız hamburger köftesi harcımızdan ekmeğimizin büyüklüğüne göre parçalar kopartıp elimizle yassılaştıralım ve hamburger köftelerimizi hazırlayalım.
- Soğanlarımızı halka halka doğrayalım ve zeytinyağda soteleyip karamelize edelim.
- Hamburger köftelerimizi ızgarada veya tavada zeytinyağı ile güzelce pişirelim. Izgarada yaparsanız daha lezzetli olacaktır.
- Hazırladığımız köftelerimizi hamburger ekmeğimizin içerisine koyalım.
- Üzerine marul yaprağı, soğan dilimi, domates, isteğe göre turşu, ketçap, mayonez sıkarak servis yapalım.
- Ev yapımı hamburgerler hazırdır.
Afiyet Olsun..
