Merhaba arkadaşlar sizlere dışarıdakilerden daha lezzetli nugget tarifi verdim. İster hazırlayıp pişirin, isterseniz de buzluğa kaldırın. Daha sonrasında elinizin altında çok rahat olacak.
Özellikle çocukların çok severek yediği bu lezzeti muhakkak denemelisiniz. İnanın ki bu lezzeti yerken dışardakini aramayacaksınız.
Şimdi evde nugget nasıl yapılır, gerekli malzemeler nelerdir hep birlikte göz atalım ve tarife geçelim.
Nugget Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 800 gr tavuk göğsü
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı dolusu galeta unu
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
- Yarım çay bardağı süt
Bulamak için;
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı su (yumurtayı çırpmak için)
- 1,5 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı un
Kızartmak için;
- 2 su bardağı sıvı yağ
Ev Yapımı Nugget Tarifi
Küp küp doğradığımız tavuk göğsünü robota alalım ve çekelim. Robotu çok doldurmayın, az az koyup çekmenizi tavsiye ederim.
Tüm tavukları bu şekilde çekip kıyma haline getirdikten sonra içerisine yumurta, 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, 1 çay bardağı dolusu galeta unu ve yarım çay bardağı süt ekleyip güzelce yoğuralım.
Zamanınız varsa bu şekilde üzerini kapatıp 1 – 2 saat buzdolabında dinlendirin. En az 2 – 3 saat yoğurdum. Baktınız çok cıvık oluyor biraz daha galeta unu ilavesi yapabilirsiniz.
Şimdi elimizi hafif yağlayıp parçalar kopartarak nugget şeklini verelim. Önce hepsini hazırlayalım.
Daha sonra önce bolca una bulayalım. Daha sonra 2 yumurtaya 2 yemek kaşığı su ekleyip iyice çırpalım. Una buladığımız nuggetları önce yumurtaya hemen ardından da galeta ununa bulayıp kenara alalım.
İsterseniz bu şekilde tamamladıktan sonra buzlukta saklayabilirsiniz. İsterseniz de hemen pişirebilirsiniz. Şimdi tavaya bolca yağ alıp kızdıralım. Nuggetları kızgın yağa atıp güzelce kızartalım.
Bu enfes ev yapımı nugget tarifi ve çok daha fazla videolu yemek tarifleri için Seval Mutfakta Youtube Kanalı‘na abone olmayı unutmayalım.
