Merhaba arkadaşlar, bugün sizlere çok hafif ve çok lezzetli bir sütlü tatlı olan yalancı tavuk göğsü tarifi hazırladık. Üzeri için ise yine ev yapımı nefis bir çikolata sos hazırlayacağız.
Şimdi ev yapımı sosu ile yalancı tavuk göğsü yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yalancı Tavuk Göğsü Tatlısı Malzemeleri Nelerdir?
- 125 gr tereyağ ya da margarin
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
Çikolata sos;
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
Ocağın altını kapattıktan sonra;
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- İsteğe bağlı çikolata
Ev Yapımı Sosu ile Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi
Tenceremize 125 gram tereyağını alıp eritiyoruz. Yağı erittikten sonra üzerine 1 su bardağı un ekleyip kısık ateşte unu biraz kavuruyoruz.
Üzerine 1 litre sütü ve 1 su bardağı şekeri ekleyip tenceremizi tekrar ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra 1 paket vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz. Orta boy bir borcamın her yerini hafifçe ıslattıktan sonra hiç bekletmeden tavuk göğsünü döküp biraz ılıdıktan sonra dolaba soğumaya kaldırıyoruz. Eşit yayılması için hafifçe borcamı sallayabilirsiniz.
Şimdi ev yapımı çikolatamız için tavaya kakao, toz şeker, nişasta ve sütü ekleyip karıştırıyoruz ve ocağa alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Ocağın altını kapattıktan sonra da içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağ ve isteğe bağlı olarakta çikolata ekleyip karıştırarak erimesini sağlıyoruz.
Soğuyan tatlımızı da dolaptan çıkardıktan sonra çevirdiğimizde yapışmaması için üzerine hafif Hindistan cevizi serpiştiriyoruz. Daha sonra borcamı çevirerek tavuk göğsünü çıkarıp bıçak yardımı ile kare kare dilimlere kesiyoruz.
Hazırladığımız çikolata sosumuzu da tavuk göğsünün üzerine gezdirerek döküp güzelce düzleştiriyoruz. Son olarakta fıstıkla süsleyerek tatlımızı hazır hale getiriyoruz.
Yalancı tavuk göğsü tatlısı servise hazırdır. Bu enfes lezzet ve çok daha fazlası için instagram.com/happyfoodss hesabını takip edebilirsiniz.
