Bugün sizlerle evde lahmacun nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir videolu olarak paylaşıyoruz.
Lahmacun harcı yapımı ve lahmacun hamuru ile tam olarak bir tarif veriyoruz.
Ayrıca bu lahmacunlar fırında değil tavada pişiyor. Sakın kıymanın pişmeyeceğiniz düşünmeyin, çok güzel pişiyor.
Tüm püf noktalarına uyarsanız bir daha dışardan lahmacun yemeyeceksinizdir.
Şimdi evde lahmacun yapmak için gerekli malzeme listesine göz atalım ve tarife geçelim.
Kullanılan bardak ölçüsü: 200 ml
Evde Lahmacun Yapımı için Gerekli Malzemeler
Lahmacun hamuru malzemeleri;
- 2 su bardağı oda ısısında su
- 5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin lütfen)
- 1 tatlı kaşığı tuz
Lahmacun harcı malzemeleri;
- Yarım kg yarı yağlı kıyma
- 1 adet büyük boy kırmızı biber
- 3 adet çarliston biber
- 2 adet yeşil biber
- 1 tutamdan fazla maydanoz
- 2 adet orta boy domates
- 2 diş sarımsak
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz, karabiber, pul biber, toz biber
Ben baharatları 1’er tatlı kaşığı ekledim, sizler de damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
NOT: Lahmacunlarınızı kısık ateşte pişiriniz. İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz.
Evde Lahmacun Yapımı Videolu Tarif
Bu enfes evde lahmacun tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için instagram.com/seval_mutfakta hesabını takip etmeyi unutmayalım.
