Çayınızın yanından eksik etmeyeceğiniz, misafirlerinize de gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz fındıklı susamlı kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
İçinde bol fındık ve susam olmasından dolayı aşırı lezzet bir kurabiye. Hem de bir hamurdan iki ayrı lezzet.
Fındıklı Susamlı Kurabiye Malzemeleri
- 250 gram tereyağ
- 1 çay bardağı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı fındık
- Yarım çay bardağı kavrulmuş susam
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 5 – 6 su bardağı un
Dışı için:
- Pudra şekeri
- İri fındık (Bulamak için yumurta akı)
Fındıklı Susamlı Kurabiye Tarifi
Yoğurma kabına alınan oda sıcaklığındaki tereyağ, yumurta sarısı ve sıvı yağ karıştırılır.
Diğer malzemeler de eklenip karıştırılmaya devam edilir. Unu kontrollü olarak ekleyelim.
Hamurdan parçalar kopartılıp yuvarlanır. Bir kısmının üst kısmı önce yumurta akına sonra da fındık parçacıklarına bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Bir kısmı da sade olarak dizilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 – 20 dakika kadar pişirilir. Kızarmadan fırından çıkartılır.
Sade olarak hazırlanan kurabiyelerin ilk sıcağı çıkınca pudra şekerine bulanır. Bu nefis fındıklı susamlı kurabiye tarifi için 100de100marifet instagram hesabını takip etmeyi unutmayalım.
