Özel günlerinizde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz enfes bir et yemeği ile karşınızdayız. Fırın poşetinde hazırladığımız sebzeli et yemeği yaklaşık 1 saat 15 dakikada pişiyor.
Şimdi fırın poşetinde sebzeli et yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Fırın Poşetinde Sebzeli Et Malzemeleri
- 500 gr kırmızı et
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet küçük boy soğan
- 2 – 3 diş sarımsak
- Bir kaç dal taze biberiye (kuru da olur)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 adet büyük boy patates
- 1 adet büyük boy havuç
- 2 su bardağı bezelye
- Pul biber
- Tuz
Fırın Poşetinde Sebzeli Et Tarifi
Bir kabın içerisine soğanı ve 1 diş sarımsağı rendeleyip, diğer sarımsakları da tane şeklinde ekliyoruz.
Ardından baharatlarını ve sıvı yağı da ilave edip güzelce karıştırıyoruz. Kuşbaşı doğradığımız etleri de bu karışıma ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Kabın kapağını kapatıp buzdolabında 2 – 3 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Böylece aroma ete iyice geçecek ve lezzet kazanacaktır.
Patates ve havucu yemeklik şekilde doğrayıp dinlendirdiğimiz etlerin içerisine bezelyelerle birlikte ekleyip karıştırıyoruz. Tuzunu ve pul biberini de ekledikten sonra hepsini fırın poşetine doldurup ağzını kapatıyoruz.
Üzerine birkaç delik açtıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. 1 saat 15 dakikada pişti. Kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Fırın poşetinde sebzeli et tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/benimmutfagmdan’a teşekkür ederiz.
