Fırında Beşamelli Patates

Fırında Beşamelli Patates Tarifi Malzemeleri:

• 4 adet orta boy patates
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• Kaşar peyniri rendesi
• Karabiber
• Kimyon
• Pulbiber
• Tuz
• Susam
• Tereyağ

Fırında Beşamelli Patates Tarifi:

1. Fırında Beşamelli Patates Tarifi için tart kalıbı kullanacağız. Öncelikle tart kalıbımızı tereyağ ile yağlıyoruz.
2. 4 tane patatesimizin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
3. Tuz ve kimyon ekleyip karıştırarak harmanlıyoruz ve kalıba düzlüyoruz.
4. Bir tencereye biraz tereyağ ekleyip eritiyoruz.
5. Yağımız eriyince unu ekleyip kavurmaya başlayalım.
6. Daha sonra sütü de ekleyip unumuzu açalım.
7. Karabiber ve tuzunu da ilave edip pişirelim.
8. Biraz fokurdadıktan sonra ocaktan indiriyoruz.
9. Yumurtamızı da kırıyoruz ve iyice yediriyoruz. Sosumuz hazırdır.
10. Kalıba dizdiğimiz patateslerimizin üzerine hazırladığımız bu sosumuzu gezdirerek boşaltıyoruz.
11. En üstünüde kaşar peyniri rendesi ile kaplıyoruz.
12. Üzerine de pulbiber ve susam serpiştirerek hoş bir görünüme kavuşturuyoruz.
13. Fırınımızı 200 derecede ısıttıktan sonra pişmesi için fırına sürüyoruz.
14. Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi hazırdır. Sıcak sıcak servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun..