Fırında Dana Rosto nasıl yapılır? Fırında Dana Rosto tarifi tahmini hazırlanış süresi 75 dakika olup, tarifimiz 4-6 kişiliktir. Et yemekleri kategorisinden harika bir et yemeği olan dana rosto tarifimiz sofralarını süsleyecek, tadı damağınızda kalacak bir tariftir. Sosyal Tarif resimli yemek tarifleri sitemizden sizlere daha önce özellikle çocuklarınızın çok seveceği bir tarif olan Ev yapımı hamburger tarifimizin yapılışını anlatmıştım. Fırında Dana Rosto için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 750 gram dilimlenmiş rostoluk dana eti
- 2 adet domates
- 6 adet çarliston biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı et suyu ya da sıcak su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Kimyon
Fırında Dana Rosto Tarifi:
- İlk olarak dilimlenmiş rostoluk dana etlerimizi baharatlar ile güzelce terbiyeleyelim.
- Tavamıza bir miktar sıvı yağ ekleyip terbiyelediğimiz etlerimizi arka önlü olacak şekilde güzelce kızartalım.
- Fırın kabımızın içerisine kızarttığımız etlerimizi alalım.
- 2 adet domatesimizin kabuklarını soyalım ve iri iri doğrayalım.
- Çarliston biberlerimizin çekirdeklerini ayıklayıp, dikine olacak şekilde ikiye keselim.
- Fırın kabımıza koyduğumuz etlerimizin üzerlerine birer dilim domates ve birer dilim çarliston biberimizden yerleştirelim.
- 1 yemek kaşığı salçamızı sıcak su ile karıştırıp hazırladığımız etlerimizin üzerine gezdirelim.
- Etlerimizi kızarttığımız sıvı yağımızdan kalanını da etlerimizin üzerine gezdirelim.
- 200 dereceye ayarladığımız fırınımızı ısıttıktan sonra tepsimizi fırınımıza sürelim ve 25 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Fırında Dana Rosto servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.
Afiyet Olsun…
NOT: Üzerinin yanmaması için fırın tepsimizin üzerini alüminyum folyo ile kapatabilirsiniz.
