Fırında Ispanaklı Krep

Fırında Ispanaklı Krep tarifi tahmini hazırlanış süresi 45 dakika olup, tarifimiz 4-6 kişiliktir. Krep ve ıspanağın birleşmesiyle harika bir lezzete kavuşan bu tarifimizi eminim ki çok seveceksiniz. Fırında Ispanaklı Krep tarifi, ister kahvaltılarınızda, isterseniz de 5 çaylarınızın yanında yiyebileceğiniz harika bir tariftir. Yemek Tarifleri sitemizden sizlerle daha önce Kolalı Krep tarifimizin yapılışını anlatmıştım. Bugün ise Ispanaklı Krep tarifimizin nasıl yapıldığını sizlerle paylaşacağım. Fırında Ispanaklı Krep için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına geçelim.

Malzemeler:

Krep için;

• 1 su bardağı un
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• 500 gr ıspanak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Ispanaklı Krep Tarifi:

1. İlk olarak ıspanaklarımızı ayıklayalım ve iyice yıkayalım. Ispanaklarımızı iyice yıkamaya özen gösterelim.
2. Tenceremize 1 çay bardağı su ekleyelim ve ıspanaklarımızı da ekleyerek kısık ateşte buhar ile haşlayalım.
3. Ispanaklarımız haşlanırken tavamıza 1 yemek kaşığı margarini alıp eritelim. Kuru soğanlarımızı küçük küçük doğrayalım ve margarinimizi erittiğimiz tavamızda soğanlarımızı kavuralım.
4. 1 yemek kaşığı salçamızı da ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
5. Haşladığımız ıspanaklarımızı da suyunu süzdükten sonra ekleyelim ve baharatlarını da ilave edelim.
6. İyice karıştırıp, 3-4 dakika kavuralım ve ocağımızı kapatalım.
7. Daha sonra geniş ve derin bir kasenin içerisine unu, sütü, yumurtayı ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Karışımımızda hiç topak kalmayana kadar karıştıralım.
8. Teflon tavamıza fırça ile margarin sürelim ve kızdıralım.
9. Hazırladığımız krep hamurumuzdan 1 kepçe alıp tavamıza dökelim ve tavamızın her tarafına yayılmasını sağlayalım.
10. Krepimizi arkalı önlü pişirip bir tabağa alıyoruz. Tüm hamuru aynı şekilde pişiriyoruz.
11. Kreplerimizi hazırladığımızda üzerlerine hazırladığımız ıspanaklı harcımızdan koyup sarıyoruz.
12. Hazırladığımız ıspanaklı kreplerimizi tepsimize dizelim ve üzerlerine kaşar rendesi serpiştirelim.
13. 160 derecelik önceden ısıttığımız fırınımızda kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz.
14. Fırında Ispanaklı Krep servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..