Fırında Kaşarlı Patates Tarifi Malzemeleri:
- 4 adet patates
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı kaşar peyniri
- 2 çorba kaşığı süt
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Fırında Kaşarlı Patates Tarifi:
Öncelikle 4 adet patatesimizi yıkayalım ve ortasından keselim.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serdikten sonra kestiğimiz patateslerimizi tepsimize dizelim.
Fırınımızı 250 derecede ısıttıktan sonra, patateslerimizi közlemek üzere fırına sürelim.
Patateslerimiz közlenip yumuşayınca fırınımızdan çıkartalım.
Bir tatlı kaşığı yardımıyla patateslerimizin ortalarını çıkartıp bir tabağa alalım.
Bu iç kısmını çatal yardımıyla güzelce ezip diğer malzemelerimizi de ekleyerek karıştıralım. İsteğe göre içerisine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
Hazırladığımız bu iç harcımızı patateslerimizin içine doldurup fırınımıza tekrardan sürelim.
Kaşarlar kızarıncaya kadar fırında bekleteceğiz. Kaşarlar eriyip kızarınca fırından çıkartalım.
Fırında kaşarlı patates tarifimizin püf noktlarından birisi; çok fazla kızartmamaya dikkat edelim. Aksi halde biraz sert olacaktır.
Bu harika lezzet, köfte veya balıkla birlikte ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
