Fırında Mücver nasıl yapılır? Harika bir lezzete sahip olan mücver tarifimizi kolayca hazırlayabilir ve ikram edebilirsiniz.
Mücver Tarifi için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapılışına başlayalım.
Fırında Mücver Tarifi
Malzemeler:
- 2-3 adet kabak
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 çay bardağından biraz az sıvı yağ
- 200 gr beyaz peynir
- Dereotu
- Taze soğan
- 2 diş sarmısak
- Tuz
- Karabiber
Fırında Mücver Yapımı:
- Bir kabın içerisine yumurtayı, unu, sıvıyağı ve baharatları ekleyip iyice çırpıyoruz.
- 2 diş sarımsağı ve kabağıda rendeleyip içerisine ekliyoruz.
- Çatalla ezdiğimiz 200 gr kadar beyaz peynirimizi de kabın içerisine ilave ediyoruz.
- Yeşilliklerimizi ince ince doğrayıp onları da karışıma ekleyip hepsini iyice karıştırıyoruz.
- Fırınımızı 180-200 derecede ayarlayıp iyice ısıtıyoruz.
- Kelepçeli kek kalıbını yağlayıp hafifçe un serpiştiriyoruz. Küçük yuvarlak borcam da kullanabilirsiniz.
- Hazırladığımız karışımı kalıbımıza döküp güzelce yayıyoruz.
- Isıtılmış fırınımızda pişmeye bırakıyoruz. Üzeri kızarında kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini de kontrol edebilirsiniz.
- Fırında Mücver servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
