Fırında Patates

Fırında Patates için Gerekli Malzemeler :

• 6-8 oval şekilli soyulmamış ve çaprazlamasına kesilmiş patates
• 3-4 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 adet ince ince dilimlenmiş kurusoğan
• 100 gram sızma zeytinyağı
• 100 gram üzüm sirkesi
• 1 bardak su

Fırında Patates Tarifi :

1. Öncelikle patateslerimizi sirkeyle harmanlayalım ve 1 saat kadar beklemeye bırakalım.
2. Patateslerimiz beklerken fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısınmaya bırakalım.
3. Patateslerimizi süzelim ve fırın tepsimizin içerisine alalım.
4. Patateslerimizin üzerlerine sarımsakları, tuzu, karabiberi, tarçını, soğanı, zeytinyağını ve suyu ilave ettikten sonra patateslerimiz yumuşayıp kızarıncaya kadar pişirelim.
5. Fırında patates servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…