Fırında Sebzeli Erişte Tarifi, misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz ve hem sunumu hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir yemek tarifidir. Şimdi sebzeli erişte yemeğimizin yapılışı için gerekli malzemelere göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 350 gram erişte
- 500 gram ıspanak
- 500 gram havuç
- 1 küçük çay bardağı sıvıyağ
- 1 kutu krema (200 ml)
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında Sebzeli Erişte Tarifi
Eriştelerimizi haşlamak için tenceremize 1,5 litre su alıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya 1 yemek kaşığı tuz ekleyip eriştelerimizi tenceremize alıyoruz. Ocağın altını kısıyoruz ve yaklaşık 8 – 9 dakika kadar haşlayıp sonra eriştelerimizi süzdürüyoruz.
Havuçlarımızı rendeliyoruz ve tenceremize sıvı yağ aldıktan sonra 4 – 5 dakika kadar karıştırarak havuçları kavuruyoruz. Ispanakları da çok güzel bir şekilde yıkayıp süzdürdükten sonra doğruyoruz ve kavrulan havuçlara ilave edip 7 – 8 dakika daha karıştırıyoruz.
Sonra kremayı, haşladığımız erişteyi, tuzu, pul biberi ve karabiberi de ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra fırın kabımıza alıyoruz. Son olarakta üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirdikten sonra ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar kızartıyoruz.
Fırında Sebzeli Erişte Tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.
