Misafirleriniz ve sevdiklerini için çok pratik ve lezzetli bir fırın yemeği tarifi: Fırında soslu patatesli tavuk.
Yapımı oldukça kolay, lezzeti ve görüntüsüyle herkesin beğenisini kazanacak fırında soslu patatesli tavuk yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Fırında Soslu Patatesli Tavuk Malzemeleri
- 10 adet tavuk baget (Ben baget kullandım ama bu sosla kanatta olur, tavuk göğsü de olur)
- 2 – 3 adet patates
Sosu için;
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı su
- Tuz, pul biber, zerdeçal, kekik
Üzeri için;
- 1 – 2 adet domates
- 5 – 6 adet biber
- 5 – 6 diş sarımsak
Fırında Soslu Patatesli Tavuk Tarifi
Öncelikle sosu ile başlayalım. Genişçe bir kabın içerisine sıvı yağı, yoğurdu, salçayı, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip karıştıralım.
Azar azar su ekleyerek kıvamını açalım. 1 çay bardağı su yeterli gelecektir.
Tavuklarımızı teker teker sosa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
Patatesleri de dilediğimiz gibi doğrayalım ve artan sosun içine karıştırıp bulayalım. Patatesleri de tepsiye yerleştirelim. Artan sosu da üzerlerine gezdirelim.
En son üzerine de domates dilimlerini, biberleri ve 5 – 6 adet sarımsağı yerleştirelim.
Son olarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 45 – 50 dakika boyunca tavuklar yumuşayana kadar pişirelim.
Fırında soslu patatesli tavuk tarifi servise hazırdır. Bu enfes fırın yemeği tarifi ve çok daha fazlası için İlknur Çokyaman Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
