Tavuğu bu şekilde hazırlayın ve fırınlayın, sonuçtan memnun kalacak afiyetle tüketeceksiniz.
Şimdiye kadar yediğim en lezzetli fırınlanmış tavuk, yapılışı inanılmaz kolay.
Şimdi fırında soslu tavuk baget yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Fırında Soslu Tavuk Baget Malzemeleri
- 2 kg tavuk baget
- 3 – 4 adet patates
- 5 – 6 adet küçük soğan
Sosu için;
- 3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Pul biber, karabiber, kekik, kimyon, kırmızı toz biber
- 3 – 4 yemek kaşığı soya sosu
- Yarım çay kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Tuz
Fırında Soslu Tavuk Baget Tarifi
İlk önce tavuk bagetlerin uç kısımlarını kesip etini kemiğinden tamamen ayırıyoruz. Bu işlemi bıçak yardımı ile yapabilirsiniz. Kemiği ile pişireceğiz ama kemiği ile eti tamamen ayrılmış olacak.
Sosu için sarımsakları rendeliyoruz. İçerisine zeytinyağı ve diğer malzemeleri de ilave edip iyice karıştırarak hazır hale getiriyoruz.
Patatesleri dilimleyip üzerine biraz tuz, zeytinyağ ve soğanları da ekleyip karıştırıyoruz.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serip patatesleri ve soğanları alıyoruz. Üzerine fırın telini yerleştiriyoruz.
Tavukların her yerini, içini ve dışını sosa bulayıp telin üzerine diziyoruz. Son olarak önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35 – 40 dakika boyunca pişiriyoruz.
Fırında soslu tavuk baget tarifi servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi ve çok daha fazlası için Nefis Sanal Lezzetler Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
