Fırında sufle tarifi, tatlı krizlerine hızlı ve etkileyici bir çözüm sunuyor! Dışının kabarık ve hafif çıtır olması, içinin ise akışkan bir çikolata şöleniyle dolu olmasıyla sufle, özellikle çikolata severlerin vazgeçilmezi.
Evde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek ya da kendinize küçük bir ödül vermek için ideal.
Fırından çıkardığınız an yükselen enfes koku ve yumuşacık dokusu, suflenin büyüsünü sofralarınıza taşıyacak.
Sufle Yapımı için Gerekli Malzemeler
- 2,5 yemek kaşığı tereyağı
- 160 gram çikolata
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı un
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Fırında Sufle Tarifi
2,5 yemek kaşığı tereyağı ve 160 gram çikolatayı benmari usulü eritelim. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
Karıştırma kabına yumurtalarla toz şekeri alıp çırpalım. Kakaoyu, vanilini ve sütü de ilave edip tekrar çırpalım.
Şimdi içerisine soğuyan tereyağlı çikolata karışımını yavaş yavaş ekleyip aynı anda da çırpalım.
Son olarak unu da ekleyip karıştırarak sufle hamurunu hazır hale getirelim.
Güveç kaplarının içerisine hazırladığımız bu hamuru paylaştıralım. Eğer kaptan çıkartarak servis yapacaksanız önce tereyağ ile yağlayıp ardından biraz un serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirelim.
En son pudra şekeri serpiştirip servise hazırlayalım.
Bu nefis fırında sufle tarifi için Merve Oğuz Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
Eğer çok akışkan olsun derseniz 10 dk, orta akışkanlıkta olsun derseniz 12 dk, iyi pişmiş olsun derseniz 15 dk pişirmelisiniz.
