Bugün ne pişirsem diye düşünenlere harika sosuyla lezzetine lezzet kattığımız bir tavuk yemeği hazırladık. Hazırlayacağımız bu sos tavuğa gerçekten çok yakışıyor. Bu enfes lezzeti denemenizi tavsiye ediyoruz.
Bu tarz yemeklerde patates, biber, sarımsak ve domatesi çok yakıştırdığım için mutlaka kullanırım. Hem lezzet katıyor hem de daha doyurucu oluyor.
Şimdi fırında yoğurt soslu tavuk patates yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Yoğurt Soslu Tavuk Patates Malzemeleri
- 5 adet baget
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 – 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı su
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 – 3 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik
- 3 – 4 adet patates
- 2 adet domates
- 3 – 4 adet biber
- 5 – 6 diş sarımsak
Fırında Yoğurt Soslu Tavuk Patates
Bir kabın içerisine yoğurt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, biber salçası, ezilmiş sarımsak ve baharatlar alınıp iyice karıştırılır.
Dilimlenen patatesler hazırlanan bu sosa iyice bulanır ve yağlı kağıt serili tepsiye alınır.
Ardından tavuklar da bu sosa iyice bulanır ve derili kısımları üst tarafa gelecek şekilde patateslerin üzerine dizilir.
Domates ve biberleri ise tavuğumuzun pişmesine yakın üzerine dizeceğiz.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yemeğimizi pişmeye bırakıyoruz. Pişmeye yakın üzerine domates ve biberleri de eklemeyi unutmayın. Üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Fırında yoğurt soslu tavuk patates yemeği servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi için instagram.com/serapsultanmutfagi’na teşekkür ederiz.
