Evinizdeki dilediğiniz kuruyemişler ile hazırlayabileceğiniz çok pratik bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız.
Fıstıklı bademli kurabiyeler için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 yumurta sarısı içine (beyazı üzerine)
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- Yumurta beyazı
- Yer fıstığı
- Badem
Not: arzu ettiğiniz evinizde bulunan kuruyemişlerden yapabilirsiniz.
Fıstıklı Bademli Kurabiyeler
Yoğurma kabımıza un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri alıp karıştıyoruz. Daha sonra kabartma tozunu ekleyip unu da kontrollü bir şekilde ilave ederek kurabiye hamurumuzu yoğuruyoruz.
Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olacak. Merdane ile tezgahta açalım ve bardak ya da kalıp ile kesip yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
Yumurta beyazını derin bir kabın içerisine alıp içerisine de kuruyemişler eklenip karıştırılır. Ardından kuruyemişler elle ya da kaşıkla alınıp kurabiyelerin üzerlerine koyulur.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kurabiyeler pişmeye bırakılır. Bu güzel tarif için instagram.com/arifedemir07’ye teşekkür ederiz.
