Yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan, serinletici etkisi ile herkesin sevdiği frambuazlı dondurma tarifi ile karşınızdayız.
Evde yapıldığında çok daha sağlıklı ve lezzetli olan frambuazlı dondurma ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
Taze frambuazların ferahlatıcı lezzeti ve sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu dondurma, sıcak yaz günlerinde en büyük kurtarıcınız olacak. Malzemelerinizi hazırlayın ve mutfağınızda serinletici bir lezzet yolculuğuna çıkın. Hadi, adım adım frambuazlı dondurma yapımını öğrenelim!
Frambuazlı Dondurma Malzemeleri Nelerdir?
- 250 gr frambuaz
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket krema (200 ml % 35 yağlı)
- 1 paket toz krem şanti (75 gr)
- 1 çay bardağı soğuk süt
- Bir kaç tane frambuaz (en son eklenecek)
Süslemek için;
- Toz fıstık
Frambuazlı Dondurma Tarifi
Dondurulmuş frambuazları rondoya alıp üzerine toz şeker ekledikten sonra püre haline getirelim.
Genişçe bir kaba aldığımız frambuazların üzerine krema, toz krem şanti ve sütü de ilave edip blenderdan geçirelim.
Tamamen karışınca buzluğa kaldıralım ve 1’er saat arayla 2 kere buzluktan çıkartıp blenderdan geçirelim.
Son blenderdan geçirme işleminden sonra karışımı daha küçük bir kaseye alıp içerisine bir kaç parça frambuaz ekleyip karıştıralım.
Üzerini hava almayacak şekilde streç filmle kapatıp buzlukta 4 – 5 saat dinlendirelim.
Kuplara paylaştırıp üzerini de toz fıstık ile süsleyerek servise hazır hale getirelim.
Frambuazlı dondurma tarifi için Alev Türken Youtube Kanalı‘na teşekkür ederiz.
