Frambuazlı Rulo Pasta tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlama süresi 50 dakikadır. Çay keyiflerinizin yanından ayıramayacağınız Frambuazlı Rulo Pasta lezzetiyle sizleri büyüleyecek bir pasta tarifidir. Frambuazlı Rulo Pasta için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 6 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1 su bardağı böğürtlen
Üzeri için;
- Böğürtlen
- Hindistan Cevizi
Hazırlanışı:
- İlk olarak un, toz şeker ve sütü karıştırıp bir tencereye alalım.
- Tenceremize hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyip koyu muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Tereyağ ekleyip, eriyince ocağın altını kapatalım.
- Hazırladığımız karışımı miksere alalım ve soğuyana kadar çırpıp buzdolabında bekletelim.
- Daha sonra mikserde yumurta ve toz şekeri çırpalım.
- Un, limon suyu, vanilya, kakao ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.
- Karışımımızı spatula yardımıyla eşit kalınlıkta fırın tepsimize incecik yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirelim.
- Hazırladığımız muhallebimize 1 su bardağı böğürtlenimizi koyup güzelce karıştıralım.
- Kekimizin üzerine muhallebimizi yayalım.
- Tepsimizin uzun tarafından başlayarak rulo şeklinde saralım.
- Frambuazlı rulo pastamızı hindistan cevizi ve böğürtlenle süsleyerek servis yapabiliriz.
Afiyet Olsun…
