Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası için Gerekli Malzemeler:

• 4-5 adet salkım domates
• 2 adet taze soğan
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• 5-6 dal maydanoz
• 5-6 dal taze nane
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç ceviz
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım limonun suyu
• Nar ekşisi
• Kırmızı pul biber
• Sumak
• Tuz
• Karabiber

Gavurdağı Salatası Tarifi:

1. Salatamızın yapımına domateslerimizi küçük küpler halinde doğrayarak başlıyoruz.
2. Maydanoz ve nanelerimizi de ince ince kıyıyoruz.
3. 2 adet taze soğanı ve 1 adet küçük boy kuru soğanı çok küçük olacak şekilde doğruyoruz.
4. 1 avuç cevizi iri iri dövüyoruz veya bıçak yardımıyla kıyabiliriz.
5. Bir kasenin içerisine hazırladığımız tüm malzemeleri alıp güzelce karıştırıyoruz.
6. Zeytinyağını, limon suyunu, nar ekşisini ve baharatlarını da salatamıza ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
7. Gavurdağı Salatası hazırdır. Salatamızı servis tabağına alıp, üzerine iri iri dövdüğümüz cevizleri serpiştirip servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun..