Değişik tatlı tarifi arayanlar için lezzeti ve görüntüsüyle harika bir lezzet Gül Tatlısı. İki renkli olarak hazırladığımız gül tatlısı tarifi özel günlerinizde hazırlayabileceğiniz bir tariftir.
Gül Tatlısı Malzemeleri:
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 adet yumurta
- Yarım paket oda sıcaklığında margarin
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 tutam tuz
- Aldığı kadar un
- 1 su bardağı kadar ceviz ya da fındık
- İsteğe göre kırmızı gıda boyası
Şerbeti için;
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Çeyrek limon
Gül Tatlısı Tarifi:
- İlk olarak şerbetimizi hazırlayalım. Şerbet için olan malzemelerimizi tenceremize alıp iyice kaynatalım.
- Kıvama gelen şerbetimizi ocaktan indirip soğuması için bekletelim.
- Şimdi de hamurumuzu hazırlayalım. Un, kabartma tozu ve vanilya dışındaki diğer hamur malzemelerimizi bir kabın içerisinde iyice karıştıralım.
- Kabartma tozu, vanilya ve alabildiğince unu da ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
- Hazırladığımız hamuru iki eşit parçaya ayıralım. İsteğe göre bir parçasına kırmızı gıda boyası ekleyelim.
- Parçalardan bir tanesini 3-4 mm kalınlığında açalım ve çay bardağı ağzı ile keselim.
- 4 tane yuvarlak yapıp uçları üst üste gelecek şekilde yan yana dizelim.
- Daha sonra bu hamurları rulo şeklinde saralım.
- Elde ettiğimiz ruloyu da ortasından ikiye keselim ve tepsiye dizelim.
- Ortalarına da ister ceviz isterseniz de fındık yerleştirin.
- Fırını 180 derecede ısıttıktan sonra hamurlar kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından çıkarttıktan sonra ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim ve daha sonra şerbetini dökelim.
- Tatlılarımızı şerbetini güzelce çekmesini sağlamak için alt üst çevirelim.
- Gül tatlısı servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
