Ramazan’ın vazgeçilmez tatlılarından biri olan güllaç tatlısı nasıl yapılır, gerekli malzemeleri nelerdir sizler için hazırladık.
Sütlü tatlı severlerin bayılarak tüketeceği bu enfes tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi güllaç yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.
Güllaç Tatlısı Malzeme Listesi
- 10 adet güllaç yaprağı
Süt şerbeti için;
- 1,5 lt süt
- 2 su bardağı şeker
Arası için;
- 1 su bardağı kırılmış ceviz
Güllaç Tatlısı Tarifi
Öncelikle süt şerbetini hazırlayalım. Tencereye süt ve şekeri alalım. Şeker eriyene kadar sütümüzü ısıtalım. Sütümüz ılık olmalı.
Tepsiye 1 tane güllaç yaprağı koyalım. Üzerine 2 kepçe süt şerbetini her yerine gelecek şekilde yayalım.
Her katı aynı şekilde tekrarlayalım. 5. katında kırılmış cevizlerimizi her tarafına yayalım.
Tekrar üzerine güllaç yaprağı ve süt şerbetini yayalım. Son kata güllaç yaprağını yerleştirip kalan bütün süt şerbetini yayalım.
2 – 3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servise hazırdır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Not: Sütü az gelirse 1 su bardağı süte 3 yemek kaşığı şeker ilave edip hafif ılıttıktan sonra güllacımızın üzerine gezdirebilirsiniz.
Bu enfes sütlü tatlı tarifi ve çok daha fazla yemek tarifi için instagram.com/yemek_kelebegi/ hesabını takip etmeyi unutmayalım.
