Severek yediğiniz et soteyi güveçte denemeye ne dersiniz? Güveçte Et Sote tarifimiz sofralarınızı süsleyecek, sevdiklerinizle birlikte zevk alarak yiyeceğiniz nefis bir güveç tarifidir. Güveçte Et Sote için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 500 gr kuşbaşı et
- 1 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- Yarım tatlı kaşığı salça
- 1 adet orta boy kuru soğan
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Hazırlanışı:
- İlk olarak kuşbaşı doğranmış etimizi düdüklü tenceremize alalım.
- Üzerine etleri geçecek şekilde su ilavesi yapalım ve 10 dakika kadar haşlayalım.
- Tavamızın içerisine çok az sıvı yağ dökelim ve yemeklik doğradığımız kuru soğanımızı ve yeşil biberimizi 2-3 dakika kavuralım.
- Üzerine kuşbaşı haşlanmış etimizi de ilave edelim ve tavamızın üstünü bir kapak yardımıyla kapatıp 5 dakika kadar kavuralım.
- Doğradığımız domatesi ve salçayı ilave ederek, baharatları da ekleyip 2 dakika daha kavurup ocaktan alalım.
- Güveçlerin içerisine sotelemiş olduğumuz etleri paylaştıralım.
- Haşlanmış etten kalan et suyundan biraz üzerlerine dökelim.
- Güveçte et sotemizi 200 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika bekletelim ve servis edelim.
Afiyet Olsun…
Görüntü muhteşem. Şu an olsada yesem diyorum. Yarın kesinlikle bu yemeği deneyeceğim.