Halley Pasta Tarifi hem görüntüsü hem de lezzetiyle yiyen herkesin beğenisini kazanacak nefis bir pasta tarifidir.
Halley Pasta Malzemeleri:
Kek hamuru için;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 3/4 çay bardağı süt
- 3/4 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı)
Kreması için;
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket toz kremşanti
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- Hindistan cevizi
- Antep fıstığı tozu
Halley Pasta Tarifi:
- İlk olarak kekimizi hazırlayalım. Bunun için bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alıp mikser yardımıyla iyice çırpalım.
- Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştıralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize hazırladığımız bu hamuru güzelce döküp yayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişirelim.
- Pişen keki fırından çıkartalım ve soğuması için bekletelim.
- Soğuyan keki isterseniz kare kare, isterseniz de bardak yardımıyla yuvarlak olarak dilimleyebilirsiniz.
- Sosumuzu hazırlamak için ise bir kaba kakaoyu ve toz şekeri alıp eriyinceye kadar karıştıralım.
- Dilimlediğimiz keklerimizin her tarafını bu sos ile bulayalım ve yağlı kağıt serili tepsimize dizelim.
- Buzdolabına kaldırıp soğumasını bekleyelim.
- Kremamız için ise toz kremşanti ve vanilya dışındaki krema malzemelerini bir kaba alıp mikserle iyice çırpalım.
- Ocakta sürekli karıştırarak pişirelim.
- Ocaktan indirdikten sonra ise vanilyamızı ilave edelim ve karıştıralım. Soğumasını bekleyelim. Üzeri kabuk tutmaması için ara ara karıştıralım.
- Toz kremşantimizi de soğuyan kremamızın içerisine ekleyip mikserle çırpalım.
- Kek dilimlerimizi bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim ve aralarına hazırladığımız bu kremadan sürelim.
- Son olarak hallep pastalarımızı Hindistan cevizine bulayıp üzerlerine de Antep fıstığı tozu serpiştirelim.
- Halley Pasta servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
