Hamursuz Pizza Tarifi Malzemeleri:
Tabanı için;
- 1 adet orta boy brokoli (karnıbaharda kullanabilirsiniz.)
- 2 adet yumurta
- İsteğe göre dereotu
- Kaşar peyniri rendesi
- 1 diş sarımsak rendesi
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Sosu için;
- 3 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Su - Tuz, karabiber, pul biber
Üzeri için;
- Mantar
- Domates
- Taze soğan
- Kaşar rendesi
- İsteğe göre malzeme ekleyebilirsiniz
Hamursuz Pizza Tarifi:
Öncelikle pizzamızın tabanını hazırlıyoruz. Bunun için brokolimizi yıkayıp haşlıyoruz.
Yumuşayınca sudan çıkartıp süzdürüyoruz ve blenderdan geçiriyoruz. Blender’ınız yoksa çatalla da ezebilirsiniz. Brokoli yerine karnabahar da tercih edebilirsiniz.
Dereotunu da ince ince kıyıp brokolimize ilave ediyoruz. 2 tane yumurtayı da içerisine ekliyoruz.
3-4 çorba kaşığı kadar da kaşar peyniri rendesini ekliyoruz. Baharatları ve sarımsak rendesini de ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz.
Borcama fırın kağıdı serip bu karışımı borcama alıp kaşık yardımıyla güzelde bastırıp düzleştiriyoruz.
Fırınımızı 200 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra üzeri kızarana kadar pizza tabanımızı pişiriyoruz.
Pizza sosu için salçayla yağı karıştırıp bir miktar da su ilave ediyoruz.
Sosumuz ne çok sıvı ne de çok katı olacak. Baharatları da sosumuza ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.
Pişen tabanı fırından çıkartıp hazırladığımız sosu üzerine sürüyoruz. Kaşar peyniri rendesini de üzerine serpiştirip istediğimiz malzemelerle üzerini süslüyoruz.
Üstündeki kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına sürüp hazır hale getirelim.
Hamursuz Pizza Tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapıyoruz.
Afiyet Olsun..
