Haşhaşlı Kek Tarifi

Haşhaşlı Kek  Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı haşhaş
• 100 gr oda sıcaklığında margarin
• 2,5 su bardağı un
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi
• 1 paket kabartma tozu

Haşhaşlı Kek Tarifi:

1. İlk önce yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp, 2-3 dakika boyunca mikserle çırpalım.
2. İçerisine margarini ve sütü de ekleyip, tekrar mikser yardımıyla 2-3 dakika kadar çırpalım.
3. Unu, kabartma tozunu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştıralım.
4. Kek kalıbımızın içerisini margarinle yağlayalım ve 2 yemek kaşığı haşhaş serpiştirerek kalıbımızı haşhaşla kaplayalım.
5. Hazırladığımız kek hamurunun yarısından fazlasını kalıbımıza dökelim.
6. Kalan hamurumuzu da haşhaş ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
7. Bu haşhaşlı kek hamurunuda kalıbımıza dökelim.
8. Alttan üste doğru çatalla yavaşça karıştıralım.
9. Fırınımızı 160 derecede ısıttıktan sonra kekimizi yaklaşım yarım saat kadar pişmeye bırakalım.
10. Kekimize pişme testi uyguladıktan sonra uygunsa fırından çıkartalım.
11. Haşhaşlı Kek servise hazırdır.

Afiyet Olsun..