Haşhaşlı Revani Tarifi için Gerekli Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz seker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbet için;
- 3,5 su bardağı su
- 3 su bardağı toz seker
- 2 damla limon suyu
Üzeri için;
- 2 paket çırpılmış krem şanti
- Hindistan cevizi
Haşhaşlı Revani Tatlısı
Haşhaşlı revani yapımı için genişçe bir kabın içerisinde yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım. Ardından önce sıvı malzemeler, sonra da toz malzemeleri ekleyip çırpalım ve revani hamurunu hazır hale getirelim.
Borcamımızı yağlayalım ve tatlımızın hamurunu gezdirerek eşit bir şekilde yayalım. Fırınımızı 180 derecede ısıtıp pişirmek üzere borcamı fırınımıza sürelim. Keki pişerken biz de bu arada şerbeti hazırlayalım.
Şerbet için tenceremize 3,5 su bardağı suyu, 3 su bardağı toz şekeri ve 2 damla limon suyunu ekleyip karıştıralım ve kaynatarak kıvam almasını sağlayalım. Pişen şerbeti ocaktan indirip ılıması için kenara alalım.
Kremşantimizi de arkasındaki tarife göre güzelce hazırlayalım. Tatlımızın keki soğuk, şerbetimizde oda sıcaklığında ılıdıktan sonra gezdirerek üzerine döküyoruz. Son olarak krem şantiyi üzerine sürüp Hindistan cevizi ile süsleyelim.
Nefis tatlı tarifi için instagram.com/filizintarifleri ‘ne teşekkür ederiz.
