Havuç Tatlısı Tarifi

Havuç Tatlısı nasıl yapılır? Yapılışı oldukça basit ve bir o kadar da hafif olan bu tatlı tarifimizi havuç ve bisküvi ile kolayca yapabilirsiniz. Tarifimiz 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 40 dakikadır. Resimli yemek tarifleri sitemizden sizler için daha önce harika bir pasta tarifi olan Ispanaklı Yaş Pasta tarifimizin yapılışını paylaşmıştım. Şimdi tatlımız için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapılışına başlayalım.

Malzemeler:

• 1 kg havuç
• 4 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 paket vanilya
• Arasına dizmek için petibör bisküvi
• 1 adet limonun suyu

Hazırlanışı:

1. Havuçlarımızı iyice yıkayalım ve iri iri doğrayalım. Doğradığımız havuçları 5 su bardağı suda güzelce haşlayalım.
2. Haşlanan havuçlarımızı suyuyla birlikte rondodan geçirip püre haline getirelim.
3. 4 tepeleme yemek kaşığı nişastamızı 1 bardak su da eritelim ve havuç püremizin içerisine ilave edelim.
4. 1 adet limonumun kabuğunu, suyunu, toz şekeri ve vanilyayı da ilave edelim.
5. Karışımımızı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirelim.
6. Borcamımızı hafifçe suyla ıslatalım ve bir kat petibör bisküvimizi dizelim.
7. Hazırladığımız havuçlu muhallebimizden üzerine ince bir tabaka oluşacak şekilde döküp yayalım.
8. Aynı işlemi muhallebimiz bitene kadar yapalım. Ben dikdörtgen bir borcam kullandum ve 4 kat yaptım. Sizler de aynı şekilde yapabilirsiniz.
9. Havuç Tatlısı hazırdır. Buzdolabına kaldırıp 2-3 saat kadar dinlendirelim.
10. Servis edeceğimiz zaman kesip üzerini ceviz, fıstık, kremşanti vs. ile süsleyerek servis yapabiliriz.

Afiyet Olsun..