Bugün sizlere hazır porsiyonluk kadayıf nasıl daha lezzetli hazırlanır, şerbeti nasıl yapılır tüm püf noktalarıyla hazırladık.
Arkadaşlar hazır kadayıflar iyi yapılmaz ise hamur olur. Hem emeğiniz hem masrafınız çöpe gider.
Ben kendi yöntemimle bunları daha lezzetli yapmaya çalıştım. Kesinlikle hamur olmuyor.
Hazır Kadayıf Tatlısı Yapmanın Püf Noktaları
İlk önce porsiyonluk kadayıfları uygun bir kaba dizdim.
2 yemek kaşığı tereyağını eritip kadayıfların üzerine paylaştırdım.
Önceden ısıtılmış fırında 6 – 7 dakika kadar ısıttım.
Kadayıf Tatlısı Şerbeti Hazırlama
Tencereye 3 su bardağı toz şeker ve 3,5 su bardağı suyu alıp şeker eriyene kadar karıştırdım.
İçerisine 1 dilim limon atıp kaynattım. Kaynadıktan sonra 12 dakika daha ocakta tuttum.
Fırından çıkardığım sıcak kadayıfların üzerine kaynar olmayan sıcak şerbeti gezdirdim.
Çıtır seviyorsanız üzeri açık olarak, yumuşak olması için üzeri kapalı dinlendirin.
Servis tabağına aldığını tatlıların üzerini Antep fıstığı, ceviz, fındık vs. ile süsleyebilirsiniz.
Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık tatlı oldu.
Bu nefis püf noktaları ve çok daha fazlası için için Sevda’nın Mutfağı Youtube Kanalı‘na abone olabilirsiniz.
