Hazır Yufkadan Kek Kalıbında Börek

Çok fazla uğraştırmayan, yapımı kolay ama çok lezzetli bir börek tarifi arayanlar için kek kalıbında börek tarifi ile karşınızdayız. Hazır yufka ile hazırlanan bu börek yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve yapımına geçelim.

Malzemeler:

• 4 adet yufka

Sosu için;

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

İçi için;

• Peynir
• Maydanoz

Kek Kalıbında Börek Tarifi

Hazır yufkadan yapacağımız böreklerimizin ilk olarak sosunu hazırlıyoruz. Bir kaba yumurta, süt ve sıvı yağı alıp karıştırıyoruz.

Kek kalıbını sıvı yağ ile yağladıktan sonra yufkalardan 1 tanesi ortaya serilir. Diğer yufka da hazırlanan sosa batırılırak kek kalıbına serilir.

Diğer parçalar da aynı şekilde serilir. 2 adet yufkadan sonra peynir ve kıyılmış maydanozla hazırlanan iç harçtan koyulup diğer yufkalarda aynı şekilde sosa batırılarak serilir.

En üst kısmına da sos sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Kek kalıbında yufkadan yapılmış börek tarifi hazırdır. Biraz soğuması beklenir ve daha sonra ters çevrilerek servis yapılır.

Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.