Hazır yufka ile unlu börek tarifi, çıtır çıtır bir börek isteyenler için ideal tariflerden birisidir.
Pratik börek tarifleri arasında yer alan bu tarif tat olarak el açması börekleri aratmayacak lezzete sahiptir. Siz de bu nefis tada ortak olmak için tarifimizi deneyebilirsiniz.
Hazır Yufka ile Unlu Börek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet hazır yufka
Arası için;
- Biraz beyaz peynir
- Sosu için;
- Yarım su bardağı eritilip soğumuş tereyağı
- Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 3 yemek kaşığı dolusu üzüm sirkesi
Hazır Yufka ile Unlu Börek Yapılışı
Börek için ilk olarak sosu hazırlayın. Malzemelerin tümünü bir kase içinde çırparak karıştırın. Yufkaların her birini dört eşit parçaya bölün.
Böreğin içi için beyaz peyniri ufalayın. Bir yufkayı tezgah üzerine serin ve güzelce soslayın. Her yerine sos yaptıktan sonra geniş kısmına beyaz peynir koyun.
Rulo şeklinde yufkayı sarın. Yeniden sararak gül şekli verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine gül şeklindeki börekleri dizin. Üzerine kalan sostan sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında börek kızarana kadar pişirin. Hazır yufkadan unlu börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/seval_mutfakta’ya teşekkür ederiz.
