Herkes Beğendi nasıl yaplır? Herkes Beğendi salatası tarifimiz, salata gibi ikram edilebilir veya ikindi çayında misafirlerinize sunabileceğiniz çok hoş ve besleyici bir yemektir. Herkes Beğendi tarifimizi için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimizin yapılışına başlayalım.
Malzemeler:
- 4-5 adet patates
- 2-3 adet havuç
- 3-4 yemek kaşığı kaşık sarımsaklı yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı mayonez
- Yarım su bardağı konserve bezelye
- 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3-4 adet sosis
- Karabiber
- Tuz
- Nane
Herkes Beğendi Tarifi:
- İlk olarak patatesler haşlanır ve rendelenir.
- Rendelenen patateslere tuz ve karabiber eklenir.
- Cam borcamın içerisine patatesler bastırılarak döşenir, üzeri iyice düzeltilir.
- Havuçlar güzelce yıkanır ve rendelenir.
- Tavaya bir miktar sıvı yağ alınarak rendelenen havuçlar yumuşayıncaya kadar çevrile çevrile kavrulur.
- Haşlanmış havuçlara tuzu eklenir ve soğumaya bırakılır.
- Sosisler yuvarlak yuvarlak dilimlenir.
- Borcama yaydığımız patateslerin üzerine sosisler dizilir.
- Arada kalan boşluklara bezelyeler serpiştirilir ve kaşık yardımıyla bastırılır.
- En üst kata sote ettiğimiz havuç rendesi yerleştirilir ve kaşıkla bastırılarak güzelce düzleştirilir.
- Mayonez de üzerine kaşık yardımıyla iyice yayılır.
- Mayonezin üzerine de sarımsaklı yoğurduğumuz aynı şekilde yayılır.
- Nane ve maydanoz yaprakları ile süslenir.
- Herkes beğendi, buzdolabında birkaç saat dinlendirilir.
- Herkes Beğendi servise hazırdır. Dilimlenerek servis yapılır. Çaya misafiriniz varsa bu ikramınıza bayılacaktır.
Afiyet Olsun..
