Hindistan Cevizli Kurabiye nasıl yapılır? Gerek görüntüsüyle gerekse lezzetiyle gönüllerinizde taht kuracak bir kurabiye olan bu tarifimiz, çay keyiflerinizin yanına arkadaş olacak bir tariftir. Yemek Tarifleri sitemizden harika bir tarif olan Mantar Kurabiye Tarifi ‘nin detaylarını ve püf noktalarını sizlerle paylaşmıştım. Şimdi kurabiyemiz için gerekli olan malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 adet yumurtanın akı
- 80 gr sütlü çikolata
- Antep fıstığı
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi:
- İlk olarak yumurtanın aklarını bir kabın içerisine alıp mikser yardımıyla çırpalım.
- Toz şekeri ve Hindistan cevizini de yumurta aklarının içerisine ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Hazırladığımız bu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız kurabiye toplarını aralıklı olarak yerleştirelim.
- Fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım ve iyice ısıtalım.
- Kurabiyelerimizi fırına sürüp 25 dakika kadar pişmeye bırakalım.
- Kurabiyelerimiz pişerken sütlü çikolatamızı benmari usulü eritelim.
- Kurabiyelerimizi fırından çıkartınca soğumalarını bekleyelim.
- Benmari usulü erittiğimiz çikolatayı yağlı kağıdın üzerine 1 tatlı kaşığı kadar dökelim ve üzerine de Hindistan cevizli kurabiyelerimizi koyalım.
- Kurabiyelerimizin üzerine de çikolata gezdirip üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyelim.
- Hindistan cevizli kurabiye servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
