Son zamanlarda adını sıkça duyduğumuz, herkesin severek tükettiği bir tatlı tarifi olan Hira tatlısı yapılışı ve malzemelerini sizler için hazırladık.
Hira Tatlısı Malzemeleri
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbet için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
Üzerini kaplamak için;
- Bolca irmik
Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk önce şerbeti için tencereye toz şeker ve su alınıp şeker iyice eriyinceye kadar karıştırılır. Şerbet kaynatılmayacak! Şeker eriyince ocağı kapatalım ve soğuması için bekletelim.
Hamur için tüm malzemeleri genişçe bir kapta karıştırıp yoğuralım. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünce parçalar koparalım ve irmiğe bulayalım.
Fırın tepsimize yağlı kağıt serip hazırladığımız irmikli topları aralıklı olarak tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişmeye bırakalım. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuttuğumuz şerbeti üzerine gezdirerek dökelim.
Hira tatlısı servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/benimmutfagmdan’a teşekkür ederiz.
