İftar Menüsü Önerisi

Merhaba arkadaşlar, Ramazan ayına girmiş bulunmaktayız ve herkesin aklındaki soru bugün ne yapsam?

Ramazan ayının bereketi, zenginliği hepimizin sofralarına yansısın inşallah. Şimdi sizler için iftar menüsü önerisi hazırladık.

Mercimek çorbası, şehriyeli pirinç pilavı ve tavuk kebap ile enfes bir menü hazırlayalım.

Haydi şimdi iftar soframız için menü önerimizdeki tariflerin malzemelerine göz atalım ve tariflere geçelim.

Mercimek Çorbası Malzeme Listesi

2 – 3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı salça
1 adet havuç
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 litre su (Çorbanın koyuluğuna göre su ilavesi yapalım)
Karabiber
Tuz

Sosu için;

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz biber

Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzeme Listesi

3 – 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı arpa şehriye
2 su bardağı pirinç
Tuz
3 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

2 yemek kaşığı tereyağı

Tavuk Kebap Malzeme Listesi

Tavuk kanadı
Patates
Domates
Sivri biber
Sarımsak

Sosu için;

1 yemek kaşığı salça
Tuz, toz biber, karabiber, kekik
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı su

200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim.