Hem görüntüsü hem de lezzetiyle gönüllerde taht kuracak ıspanaklı burma çörek tarifini sevdiklerinize ve misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.
Şimdi ıspanaklı burma çörek yapılışı için gerekli malzeme listemize göz atalım ve tarifimize geçelim.
Ispanaklı Burma Çörek Malzemeleri
Hamuru için;
- 8 su bardağı un
- 3,5 su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı harç için;
- Yarım kg ıspanak
- 2 diş sarımsak
- 3 – 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 4 – 5 yemek kaşığı rendelenmiş eski kaşar
- 3 – 4 adet ceviz
- Biraz tuz
Açtığımız hamurun üzeri için;
- 100 gram eritilmiş tereyağ
Ispanaklı Burma Çörek Tarifi
Hamurunu için gerekli malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp iyice yoğurarak hazır hale getiriyoruz. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp her bezeyi açıyoruz. Ispanaklı harç için malzemelerin hepsini rondodan çekiyoruz. Sarımsak sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.
Açtığımız hamurun üzerine eritilmiş tereyağ sürüp sonra da ıspanaklı sostan sürerek hamuru rulo şeklinde sarıyoruz.
Sardığımız bu ruloyu da uzunlamasına olacak şekilde keserek 2 ayrı parça elde ediyoruz.
Daha sonra bu iki ayrı parçayı birbiri etrafında dolayarak uzun bir burgu elde ediyoruz.
Bu uzun burgu ruloyu ise kendi etrafında sararak çöreğimizin şeklini tamamlıyoruz.
Tüm bezelerimize aynı işlemi uygulayıp çöreklerimizi hazırlayınca yağlı kağıt serili tepsimize aralıklı olarak diziyoruz.
Çöreklerimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda nar gibi kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Ispanaklı burma çörek tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/semadanlezzetler’e teşekkür ederiz.
