Izgara Biftek için Malzemeler:
- 6 parça ince dilimlenmiş dana biftek
- Yarım çay bardağından az süt
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
- Sivri biber
- Domates
Izgara Biftek Tarifi:
- 1 adet soğanı rendeleyerek suyunu alıyoruz.
- Bir kabın içerisine etleri koyarak üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ, süt, soğan ve baharatları ekleyerek 1 saat kadar dinlenmeye bırakarak marine ediyoruz.
- Etleri tavada 15 dakika kadar arkalı önlü kızartıyoruz.
- Yanında köz tavasında domates ve sivri biber közleyerek servis ediyoruz.
Afiyet Olsun…
