Kabak Kızartması Tarifi kahvaltılarınız için hazırlayabileceğiniz veya özel günlerinizde patlıcan ve patates kızartması ile birlikte yanına sarımsaklı yoğurt hazırlayarak ikram edebileceğiniz bir tariftir.
Kabak Kızartması Yapılışı için gerekli malzemelerimizi sıralayalım ve yapılışına geçelim.
Kabak Kızartması
Malzemeler:
- 2- 3 adet kabak
- 1, 5 çay bardağı un
- 1 çay bardağı maden suyu veya normal su
- 3 çorba kaşığı sirke
- Tuz (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Kabak Kızartması Tarifi:
- Öncelikle 1,5 çay bardağı unu genişçe bir kabın içerisine alıp 3 çorba kaşığı sirkeyi ilave ediyoruz.
- Tuzunu da ayarladıktan sonra 1 çay bardağı suyu yavaş yavaş ekleyip çırpma teli ile çırpıyoruz.
- Koyu bir kıvam alacaktır. Kabaklarımızı da dilimledikten sonra bu karışıma ekleyio güzelce buluyoruz.
- Tavaya sıvıyağ alıp iyice kızdırıyoruz ve kabaklarımızı güzelce kızartıyoruz..
- Servis tabağına peçete serip kızarttığımız kabakları bu tabağa alalım ve yağının çekilmesini sağlayalım.
- Kabak Kızartması servise hazırdır. Yanına sarımsaklı yoğurt hazırlayarak birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
