Bugün sizlere kabardıkça kabaran efsane bir kek tarifi hazırladık. Kabarmayan, sönen, içi çiğ kalan keklere son diyoruz.
Şimdi lafı daha fazla uzatmayalım ve kabardıkça kabaran kek yapılışı için gerekli malzemelerimize göz atıp tarife geçelim.
Kabardıkça Kabaran Kek Malzemeleri
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 şişe maden suyu
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- Pudra şekeri
Kabardıkça Kabaran Kek Tarifi
İlk olarak genişçe bir kana 4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri alıp köpürünceye kadar iyice çırpıyoruz.
Daha sonra içerisine 1 su bardağı sıvı yağ ve elenmiş 3 yemek kaşığı kakao ekleyip biraz karıştırıp 1 şişe de maden suyu ekliyoruz.
Maden suyunu da ekledikten sonra güzelce karıştırıp kuru malzemeleri de ilave edip karıştırarak kek harcımızı hazır hale getiriyoruz.
Kek kalıbımızı katı yağla yağladıktan sonra hazırladığımız harcımı boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derece alt üst ayar fırında pişmeye bırakıyoruz.
Kabardıkça kabaran sünger gibi kekimiz servise hazırdır. Bu arada benim fırınımda yaklaşık 30 dakikada pişti.
İsteğe göre son olarak üzerine pudra şekeri serpiştirip dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Videolu Kabaran Kek Tarifi
Bu enfes videolu kek tarifi ve çok daha fazla videolu tarifler için lezzeti_ask Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
