Kadayıf Dolma tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 40 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz Kadayıf Dolma severek yiyeceğiniz bir şerbetli tatlı tarifidir. Kadayıf Dolma için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.
Malzemeler:
- 300 gram kadayıf
- 1 kase ceviz
- 3 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Şerbeti için;
- 3 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı su
Hazırlanışı:
- Kadayıf bir kapta harmanlanarak sarma yapılacak miktarda alınıp tezgaha serilir.
- İçerisine ceviz koyularak sarılır. Bu şekilde kalan kadayıflar da sarılır.
- Yumurtalar kırılarak içerisine süt eklenir ve çırpılır. Hazırlanan kadayıflar bu sosa batırılır ve el ile fazla sosu sıkılarak kızgın yağda kızartılır.
- Şerbet hazırlanarak bir kaseye alınır ve kızaran kadayıflar şerbete batırılır.
- Şerbeti çeken kadayıf dolmaları servis tabağına alınır.
Afiyet olsun…
