Hem Türk mutfağının geleneksel tatlarından biri olması hem de muhteşem tadıyla herkesin beğenisini kazanması nedeniyle kadayıflı baklava tarifi özel günlerin ve davet sofralarının vazgeçilmez lezzetlerindendir.
Kadayıflı baklava yapmak, aslında zor gibi görünen ancak doğru yöntemlerle kolaylıkla yapılabilen bir tatlıdır. Baklava yapımında kullanılan yufka, ceviz ve şerbet gibi malzemeler, doğru oranlarda ve doğru yöntemlerle bir araya getirildiğinde, mis gibi bir kadayıflı baklava ortaya çıkar.
Bu yazıda, sizlere adım adım anlatacağımız kadayıflı baklava tarifi ile evde lezzetli bir baklava yapmanın püf noktalarını öğreteceğiz.
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Pişirme önerisi: 180 derece
Pişirme süresi: 40 dk
Kullandığım tepsi: 40×30 cm
Kadayıflı Baklava Malzemeleri
- 500 gr çiğ kadayıf
- 24 adet baklavalık yufka
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 dilim limon
Kadayıfı ve yufkaların arasını yağlamak için;
- 200 gr tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
İçi için;
- 300 gr ceviz içi
- 100 gr kaymak
Üzerine dökmek için;
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Süslemek için;
- Toz fıstık
Kadayıflı Baklava Tarifi
Bu nefis kadayıflı baklava tarifi ve çok daha fazlası için Alev Türken Youtube Kanalı’na abone olmayı unutmayalım.
